豊橋市

　東は静岡県と接し、西は三河湾、南は太平洋に面する豊橋市。産業、教育、文化などあらゆる分野にわたり発展しています。特に自動車輸入に関しては、台数・金額ともに全国一位を誇る三河湾を中心に、臨界工業地帯が形成され重要な産業拠点となっています。また、全国トップクラスの農業産出額を誇る南部、丘陵地帯が大半を占める北部での果樹栽培など、豊かな自然を活かした産業も盛んです。
　新名物としては、ご飯の上にとろろ、カレーうどんを入れ、豊橋産ウズラ卵をのせた「豊橋カレーうどん」が話題になっています。

産業情報

豊川の水運によって運ばれる木材を活かし、明治期以降、木製品、繊維製品などの地場産業が発展してきました。
名産品としては、昔ながらの味として受け継がれるちくわ、菜飯田楽、五平餅、ハゼの佃煮、銘菓ゆたかおこしなどがある他、近年話題のご当地グルメとして豊橋カレーうどんも評判です。また次郎柿、ウズラの卵、大葉（しその葉）など農産物も豊富。伝統産業としては手筒花火や豊橋筆、帆前掛け、刺し子などが知られています。
工業では輸送用機械器具、プラスチック製品、食料品、鉄鋼の生産が盛んです（注1）。食品では全国シェアの80%を占める寒天ゼリーの生産をはじめ、小魚、あさりなどの佃煮も全国トップレベルの生産を誇ります。
農産物の出荷額では耕種が70%を占め、農業の粗生産額は全国でもトップレベル。なかでもキャベツの生産高は全国シェアの18%を占めています。畜産では豚の生産が盛んに行われています（注2）。

注1 経済産業省経済産業政策局調査統計部「平成21年工業統計表「市区町村編」データ」
注2 農林水産省「平成18年生産農業所得統計」

見どころ観光スポット

十三本塚

【東海道】
永禄3年（1560年）の桶狭間の戦いで今川義元が敗死すると、部下だった松平元康（徳川家康）は岡崎城で自立して東三河を侵略しました。これに怒った跡継ぎの今川氏真は吉田城主の小原鎮実に命じ、人質としていた武将の妻13人を見せしめのために殺害しました。
遺体が埋められたのは中野新田。これが後に十三本塚と名付けられたそうです。
太平寺

【東海道】
豊橋の臨済宗三大寺（太平寺・東観音寺・正宗寺）のひとつ。嘉応元年（1169年）に真言宗の寺として開創され、延元年間（1336年～1340年）に臨済宗の寺に。老津の豪族で、後に田原城主となった戸田氏の保護を受けて繁栄しました。

市内最古のものといわれる銅鐘は豊橋市指定文化財。参道の途中にある樹齢300年以上のいちょうの巨木は「とよはしの巨木・名木100選」に選ばれています。
秋には紅葉を楽しむこともできます。
小松原山　東観音寺（芭蕉の句碑）

【東海道】
臨済宗妙心寺派の寺院。
天平5年（733年）、行基が本尊の馬頭観音像を刻んで開山。津波の難を避けるため、正徳6年（1716年）、現在地に移されたと伝わっています。

多宝塔は戸田氏の家老だった藤田左京亮が大永8年（1528年）に寄進したもので国の重要文化財。寺宝展で一般公開されます。
境内には芭蕉の句碑があります。

ご当地グルメ・お土産・特産品

豊橋カレーうどん

自家製麺を使用すること、器の底からごはん・とろろ・カレーうどんの順に入れること、豊橋産のウズラ卵を使用することなど5つの基準がある「豊橋カレーうどん」。各飲食店では趣向を凝らしたメニューを提供しています。
豊橋ちくわ

16世紀、今川義元公隆盛の頃に熊野権現神社（現在の豊橋市魚町）境内で魚の売買が行われていたことが、豊橋ちくわの起源といわれています。職人が厳選した鮮魚を使い、新鮮な内に素早く加工されます。
豊橋筆

江戸時代から続く伝統ある「豊橋筆」は墨含みが良く、墨はけが遅く、使いやすいと評判です。職人の手により、一本一本手間ひまかけて作られる高級筆であり、全国の書家に愛用されています。
菜めし田楽

豊橋市の「菜飯田楽」は、赤味噌を付けた豆腐の田楽と菜飯をセットにした料理です。この「菜飯田楽」は、東海道五十三次吉田宿（豊橋市）の名物料理の一つであったと伝えられています。
うずら卵

愛知県のうずら卵生産は全国シェアの約70％を占め、その内豊橋とその周辺地域で約85％を生産。豊橋市では温暖な気候と養鶏で培われたノウハウを活かし、大正時代からうずらの飼育が行われています。

地域マップ情報

問い合わせ先

問い合わせ先:	豊橋観光コンベンション協会
住所:	〒440-0075 豊橋市花田町字石塚４２－１ 8F
TEL:	0532-54-1484
FAX:	0532-54-2220
URL:	http://www.honokuni.or.jp/toyohashi