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【トピックス】したらダムカレー

現在、設楽町内においては、2026年度の完成を目指し、設楽ダムの建設が進められています。
設楽町では、ダムの建設段階から、水源のまち設楽町を皆様に知っていただき、地域の振興につなげる取り組みとして、町内飲食店有志らとスクラムを組んで「したらダムカレー」を考案しました。
ダムの堤高129メートルにちなんで、令和元年12月9日(月)から設楽町内の飲食店7店舗で販売を開始しました。
店舗ごとに工夫を凝らしたオリジナルのダムカレーとなっていますので、是非、設楽町を訪れて、御賞味ください。

■したらダムカレーの特徴
・陶器で作成したダム堤体模型と皿がセットになったオリジナルの器でカレーを提供します。
・設楽町特産の食材を使用し、ダム周辺や設楽町の風景をイメージさせるトッピングなど、店舗ごとに工夫を凝らしています。例:地元の特産であるトマトやジビエ、鮎等を使用。設楽町のランドマークである岩古谷山や、ダム湖に架かる橋梁を表現など。

【お問い合わせ先】0536-62-0514(設楽町企画ダム対策課)

http://www.town.shitara.lg.jp/index.cfm/19,9793,50,199,html?fbclid=IwAR0EjZfwRoEukMhtmpLEw7ImYdBdWKnvUfxWYEOyqS6FiwZmmEGjbDhMeAM

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