現在の位置 : トップページ > カラフルレシピ > ブロッコリーの魔法和え

カラフルレシピ

ブロッコリーの魔法和え

豆知識

●JA豊橋(ビバクッキング)HPより掲載
 http://www.ja-toyohashi.com/okusan/cooking/brockory.html

材料

(4人分)
・ブロッコリー・・・1株
・白ごま・・・大さじ4
・マヨネーズ・・・大さじ4
・白味噌・・・大さじ4
・レモン汁・・・大さじ4
・くるみ・・・適宜

作り方

(1)ブロッコリーは小分けにし熱湯で2~3分塩ゆでしてください。
 (レンジでチンしてもいいですが、やり過ぎないように気をつけて)
(2)白ごまを軽く炒り、すり鉢で擦ってください。
(3)(2)にマヨネーズ・白味噌をよく混ぜます。
(4)(1)のブロッコリーを(3)で和え、クルミを好みで加えてください。

投稿募集

東三河ではみなさまの様々な体験談を広く募集しています。

  • ご当地レポート
    東三河の観光地から地元の隠れスポットがあったら教えてください。
  • 東三河検定クイズ募集
    あなたはどれだけ東三河 のことを知っていますか? 難問お待ちしています!
  • オリジナルレシピ募集!
    東三河の特産物を使ったご家庭ならではのオリジナルレシピを教えてください。
  • 東三河のキラリ人募集!
    東三河内における東三河で活躍している人をご紹介ください。

モバイルサイト

携帯サイトからも東三河の観光情報などがご覧頂けます。

※記載されている内容・写真は、調査当時のものですので、最新の情報とは異なる可能性があります。
必ず事前にご確認の上おでかけください。

ページトップへ